お盆休みも終わり、また秋の連休まで
気持ちを新たに頑張らねば…という感じが漂う本日。
ちなみに筆者のお盆は、
夏コミ→川越観光→日光観光
という関東地方満喫コースでした。
いやあ、どこもかしこも暑かった…
何度か熱中症になりかけたので、皆さんマジで気を付けましょう…
(特に飲む用事のある人はね…)
戦利品については、また後日紹介するとして、
(しかし川越も日光も楽しかった、特に川越の日本酒…)
本日は休み前より続けている、夏酒特集第3弾!
…昨年(自分の中で勝手に選出している)アワードに輝いた
あの銘柄が再び登場だ…!
赤武 純米夏霞
岩手県は盛岡市、赤武酒造さんのお酒。
ちなみに前回、雄町を紹介した時の記事がこちら。
http://kilchoman.blog.jp/archives/24166196.html
昨年のGWの旅行中に出会い、あまりの美味しさに
すっかり虜になってしまった銘柄。
今や、居酒屋に幸運にも置いてあれば、必ず注文するレベルである。
元は同じ岩手の、大槌町にあった蔵だが、
件の大震災で壊滅、今は盛岡にて、若い杜氏さんを中心に
精力的なお酒造りを行っている。
その甲斐あって、今や押しも押されもせぬ人気銘柄。
これを偶然、伊勢参道のお酒アンテナショップで
見つけてしまったが最後…
もう飲まずにはいられなかったw
夏酒だけあって、瓶は涼やかな透明。
これまた涼やかな白のラベルに、厳つい赤兜の武者が映える!
何せあの赤武である…
外しはしないだろうが、夏酒、しかも霞酒(澱が若干残ったお酒)
もリリースしているとは手が広い…
さて、その味如何な物か。
まずは冷酒より。
メロンや梨、桃のようなフルーティーさ、そして乳酸を感じる、
優しい感じの香り。
夏酒は香りが控えめな印象があるが、
このお酒は良い香気を放つ。
ライトで飲みやすい口当たり、
そして飲んだ後に口の中で膨らむ、メロンのような甘さ、
米のしっかりとした旨味。
それらが引いた後に来る、乳酸のさっぱりとした酸味…
夏酒らしく、最初は軽い印象も、
後から十分な飲み応え、そしてジューシーさをふんだんに感じられる。
流石赤武、只の夏酒ではなかったか…!
この涼やかな見た目に、霞酒という事もあったため、
合うかな~とも思いつつ、勇気を出して燗にもしてみた。
香りは、冷酒の時に比べ、乳酸香がメインに。
やや乳臭い、独特の香りも伴うようになるが、
メロンや桃の優しく甘い香りも感じられる。
味はフルーティーな甘味、さっぱりした乳酸テイストの中に、
冷酒の時よりさらに存在感を増した、どっしりした旨味が主軸となる。
口当たりの良さは冷酒の時と変わらないが、すぐに存在感抜群の
旨味が口の中を覆い尽くし、こちらも飲み応えは抜群だ。
夏酒は冷やして飲むことを前提に造られたものも多く、
下手に燗にすると、味が崩れてしまう事も多いのだが、
流石赤武クオリティ、その心配は杞憂だった。
この銘柄への印象は、ますます良くなるばかりだ…
贅沢を言えば、もう少し手に入りやすかったら、と…w
味:★★★★(燗にしてもイケる夏酒。旨味も抜群。赤武恐るべし)
入手難易度:★★★★★(時期物+人気銘柄ゆえ、入手困難?見つけたらラッキー!)
気持ちを新たに頑張らねば…という感じが漂う本日。
ちなみに筆者のお盆は、
夏コミ→川越観光→日光観光
という関東地方満喫コースでした。
いやあ、どこもかしこも暑かった…
何度か熱中症になりかけたので、皆さんマジで気を付けましょう…
(特に飲む用事のある人はね…)
戦利品については、また後日紹介するとして、
(しかし川越も日光も楽しかった、特に川越の日本酒…)
本日は休み前より続けている、夏酒特集第3弾!
…昨年(自分の中で勝手に選出している)アワードに輝いた
あの銘柄が再び登場だ…!
赤武 純米夏霞
岩手県は盛岡市、赤武酒造さんのお酒。
ちなみに前回、雄町を紹介した時の記事がこちら。
http://kilchoman.blog.jp/archives/24166196.html
昨年のGWの旅行中に出会い、あまりの美味しさに
すっかり虜になってしまった銘柄。
今や、居酒屋に幸運にも置いてあれば、必ず注文するレベルである。
元は同じ岩手の、大槌町にあった蔵だが、
件の大震災で壊滅、今は盛岡にて、若い杜氏さんを中心に
精力的なお酒造りを行っている。
その甲斐あって、今や押しも押されもせぬ人気銘柄。
これを偶然、伊勢参道のお酒アンテナショップで
見つけてしまったが最後…
もう飲まずにはいられなかったw
夏酒だけあって、瓶は涼やかな透明。
これまた涼やかな白のラベルに、厳つい赤兜の武者が映える!
何せあの赤武である…
外しはしないだろうが、夏酒、しかも霞酒(澱が若干残ったお酒)
もリリースしているとは手が広い…
さて、その味如何な物か。
まずは冷酒より。
メロンや梨、桃のようなフルーティーさ、そして乳酸を感じる、
優しい感じの香り。
夏酒は香りが控えめな印象があるが、
このお酒は良い香気を放つ。
ライトで飲みやすい口当たり、
そして飲んだ後に口の中で膨らむ、メロンのような甘さ、
米のしっかりとした旨味。
それらが引いた後に来る、乳酸のさっぱりとした酸味…
夏酒らしく、最初は軽い印象も、
後から十分な飲み応え、そしてジューシーさをふんだんに感じられる。
流石赤武、只の夏酒ではなかったか…!
この涼やかな見た目に、霞酒という事もあったため、
合うかな~とも思いつつ、勇気を出して燗にもしてみた。
香りは、冷酒の時に比べ、乳酸香がメインに。
やや乳臭い、独特の香りも伴うようになるが、
メロンや桃の優しく甘い香りも感じられる。
味はフルーティーな甘味、さっぱりした乳酸テイストの中に、
冷酒の時よりさらに存在感を増した、どっしりした旨味が主軸となる。
口当たりの良さは冷酒の時と変わらないが、すぐに存在感抜群の
旨味が口の中を覆い尽くし、こちらも飲み応えは抜群だ。
夏酒は冷やして飲むことを前提に造られたものも多く、
下手に燗にすると、味が崩れてしまう事も多いのだが、
流石赤武クオリティ、その心配は杞憂だった。
この銘柄への印象は、ますます良くなるばかりだ…
贅沢を言えば、もう少し手に入りやすかったら、と…w
味:★★★★(燗にしてもイケる夏酒。旨味も抜群。赤武恐るべし)
入手難易度:★★★★★(時期物+人気銘柄ゆえ、入手困難?見つけたらラッキー!)